Fennel (Fenchel) – das ätherische Öl der Verantwortlichkeit

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Ätherisches Süßfenchelöl ist seit Jahrhunderten für seine verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt und beliebt. Zwar ist er für diese Wirkung am bekanntesten, er bietet aber noch weitere kraftvolle Anwendungsmöglichkeiten für den ganzen Körper. Süßfenchel ist ein süß duftendes Öl mit einem Aroma und Geschmack, der an Lakritz erinnert. Mit seiner anregenden und krautigen Essenz ist Fenchel perfekt für herzhafte und süße Gerichte. Wenn Sie mit Fenchel kochen, sollten Sie unbedingt die Zahnstocher-Methode anwenden, um das Öl aus der Flasche zu extrahieren, da die kleinste Menge einen kräftigen Geschmacksschub hervorrufen kann!

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