Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit ätherischem Oregano-Öl

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit ätherischem Oregano-Öl Das Rezept für diese köstliche Kartoffel-Gemüse-Pfanne ist denkbar einfach und schnell zuzubereiten. Zuerst einmal braucht man natürlich eine gute Pfanne, in der das Ganze schön anbraten kann. Dann werden die Kartoffeln geschält und in kleine Würfel geschnitten. Nun kommen die anderen Zutaten hinzu: Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Knoblauch. Alles wird kurz angebraten und dann mit etwas Gemüsebrühe ablasiert. Das Ganze muss dann noch etwa 15 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln gar sind. Zum Schluss wird das Gericht noch mit etwas Oregano-Öl und frischem Basilikum verfeinert – fertig ist ein rundum leckeres und gesundes Essen!

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