Kassia

Cassia ist eng mit Zimt verwandt und hat ein starkes, würziges Aroma, das bereits in kleinen Mengen jede beliebige ätherische Ölmischung verändert und Desserts eine würzige Note gibt. Cassia wird bereits seit Jahrtausenden wegen seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile verwendet. Es ist eines der wenigen ätherischen Öle, die im Alten Testament erwähnt werden, und für seinen […]